
Назначение:
|
|
Универсальный вакуум-варочный аппарат с полуавтоматикой М-184 МК. Предназначен для уваривания в небольших количествах щербета, ирисной, карамельной, желейной и других кондитерских масс. |
|
Характеристики:
|
Параметры: |
Кол: |
Ед.изм: |
Рабочая ёмкость |
0,06 |
м.куб. |
Геометрическая ёмкость |
0,095 |
м.куб. |
Рабочее давление пара в паровой рубашке |
0,6 |
МПа. |
Рабочее разрежение |
0,079 |
МПа. |
Производительность |
50-150 |
кг/час. |
Скорость вращения мешалки |
110 |
об/мин. |
Длина |
1378 |
мм. |
Ширина |
868 |
мм. |
Высота |
1680 |
мм. |
Масса (не более) |
680 |
кг. |
|
|
|
Комплектация:
|
. |
|
|
|
|
|
Документация:
|
.
Примечание:
Оборудование сертифицировано и испытано. Производим гарантийное обслуживание.
|
|
|